Sertissage de boîte de conserve : tout ce que vous devez savoir
Le sertissage est une opération qui consiste à assembler le couvercle au corps d'une boîte de conserve en accrochant le rebord et l'ourlet. Cette opération est cruciale pour assurer l'étanchéité de la boîte de conserve, préserver la qualité des aliments et assurer leur sécurité. Dans cet article, nous allons examiner les différentes étapes du sertissage des boîtes de conserve, les méthodes et les outils utilisés.
Les différentes étapes du sertissage
Le sertissage est une opération qui se fait en plusieurs étapes. Voici les principales étapes :
- Le couvercle et le corps de la conserve sont positionnés sur la sertisseuse.
- L'opérateur appuie sur un bouton pour actionner la sertisseuse.
- Les bords inférieur et supérieur de la conserve sont pliés l'un sur l'autre.
- Un dispositif de contrôle vérifie que la sertisseuse a bien fait son travail.
- Les boîtes de conserve sont stockées pour être expédiées.
Les méthodes de sertissage
Il existe plusieurs méthodes de sertissage, chacune adaptée à un type de boîte de conserve ou à une application spécifique. Les deux principales méthodes sont :
Le sertissage manuel
Le sertissage manuel est une méthode qui est encore utilisée aujourd'hui, principalement pour la production artisanale de conserves. Cette méthode consiste à utiliser une sertisseuse manuelle, une pince spéciale équipée de deux mâchoires. L'opérateur place le couvercle et le corps de la conserve sur la sertisseuse et sertit les deux parties en les pressant l'une contre l'autre à l'aide de la pince.
Le sertissage mécanique
Le sertissage mécanique est une méthode automatisée qui est utilisée dans la production industrielle de boîtes de conserve. Cette méthode utilise des machines sertisseuses qui sont équipées de différents modules pour positionner les boîtes de conserve, les sertir et effectuer des contrôles de qualité. Les machines sertisseuses sont équipées de poinçons qui s'enfoncent dans la boîte de conserve pour la sertir.
Les outils utilisés pour le sertissage des boîtes de conserve
Les outils utilisés pour le sertissage des boîtes de conserve sont principalement les machines sertisseuses. Les machines sertisseuses sont équipées de différents modules pour positionner les boîtes de conserve, les sertir et effectuer des contrôles de qualité. Ces machines sont utilisées pour la production industrielle de conserves.
Il existe également des sertisseuses manuelles pour les productions artisanales. Ces sertisseuses manuelles sont équipées de deux mâchoires pour sertir manuellement les boîtes de conserve.
La sécurité dans le sertissage des boîtes de conserve
Le sertissage des boîtes de conserve est une opération qui peut être dangereuse si elle n'est pas réalisée correctement. L'utilisation des machines sertisseuses nécessite une formation adéquate pour éviter tout risque d'accident. L'opérateur doit être formé à l'utilisation de la machine sertisseuse, aux règles de sécurité et aux procédures d'urgence. Les machines sertisseuses doivent être équipées de dispositifs de sécurité pour prévenir tout accident.
Conclusion
Le sertissage est une opération importante pour la production de boîtes de conserve. Il assure l'étanchéité de la boîte de conserve, préserve la qualité des aliments et assure leur sécurité. Le sertissage manuel est utilisé pour la production artisanale de conserves tandis que le sertissage mécanique est utilisé pour la production industrielle. Les machines sertisseuses sont équipées de différents modules pour positionner les boîtes de conserve, les sertir et effectuer des contrôles de qualité. La sécurité est primordiale lors du sertissage des boîtes de conserve. Il est donc important que les opérateurs soient formés à l'utilisation des machines et aux règles de sécurité.
Sertissage des boîtes métalliques - SCIENTECAL.COM
scientecal.com/sertissage-d...Machine Sertir Boite Conserve - JK Somme
somme.com/fr/sertisseuses-d...Sertir les boîtes de conserve : méthodes et usages - S.C.I.M.
www.sertisseuse-capsuleuse-...formation en sertissage pour conserve métallique التعليب المعدني
www.youtube.com/watch?v=ecE...sertissage des boîtes de conserve | By Maintenance industrielle
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lacoste-fonderie.fr/univers...Sertissage : outils et autocontrôles pour la maîtrise du risque ...
www.techniques-ingenieur.fr...Le sertissage des boîtes de conserves est un processus important dans la production alimentaire. C'est une procédure fondamentale pour s'assurer que les boîtes de conserve sont scellées et étanches. Une variété de techniques sont utilisées pour sertir les boîtes, y compris le sertissage à chaud et le sertissage à froid. Le premier est effectué à l’aide d’un outil chauffant et est le plus commun. Il est utilisé pour sceller des aliments en conserve et pour un usage à long terme. Le sertissage à froid est un processus plus rapide qui sert à sceller des consommables pour une courte durée. Les bords des boîtes sont pliés et scellés en plastique ou en métal pour assurer une fermeture étanche des produits alimentaires.
En tant qu’ancien technicien de production alimentaire, je me souviens à quel point le sertissage des boîtes de conserve était important. Nous devions contrôler régulièrement le processus pour vérifier s'il était bien réalisé. La mauvaise soudure des boîtes pouvait contaminer des aliments et causer des problèmes et des blessures pour les consommateurs. C'était ma préoccupation principale pendant mon travail, et nous nous assurions que toutes les boîtes étaient correctement serties afin de maintenir un niveau sécuritaire et de qualité.